Ini dia, manfaat dan cara mengolah mie shirataki

Ini dia, manfaat dan cara mengolah mie shirataki

Mie shirataki saat ini tengah menjadi buah bibir dan menjadi bahan omongan banyak orang, mungkin saja termasuk tetanggamu yang suka bergibah itu, hehe.. Maklum saja, karena mie yang satu ini memang sangat istimewa, karena diyakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga sangat ampuh untuk membantu menurunkan berat badan. Penasaran kan dengan mie yang satu ini? Untuk itu simak ulasan dibawah ini ya..

Manfaat mie air terjun putih “Shirataki”

Mie asal Jepang ini memang sangat istimewa dan berbeda dengan mie pada umumnya. Biasanya mie terbuat dari tepung terigu yang ditambah dengan telur atau bihun yang dibuat berbahan dasar beras, akan tetapi mie Jepang yang satu ini menggunakan bahan yang berbeda, yakni menggunakan ubi Konjak yang tumbuh subur di Jepang, Tiongkok serta Asia Tenggara. Berikut beberapa manfaat mie Shirataki bagi kesehatan.

  1. Untuk membantu menurunkan berat badan

Serat Glukomanan yang terdapat dalam Shirataki mampu menunda rasa lapar karena kamu bisa merasa kenyang lebih lama. Asam lemak rantai pendek hasil dari fermentasi serat akan merangsang usus untuk melepaskan hormon yang akan meningkatkan rasa kenyang sehingga ketika kamu kepingin makan pasti Cuma akan makan dalam jumlah yang sedikit karena perutmu masih terasa kenyang.

Dengan begitu, jika kamu merasa memiliki berat badan yang agak berlebih, maka Shirataki ini sangat direkomendasikan sebagai menu diet untuk menurunkan berat badanmu agar tak semakin bertambah dan membuatmu menyesal.

  1. Membantu mengurangi kadar gula darah

Kandungan Glukomanan yang ada pada Shirataki terbukti sangat bermanfaat untuk menurunkan gula darah dalam tubuh pada orang yang menderita diabetes serta resistensi insulin. Serat glukomanan mampu menunda pengosongan lambung sehingga insulin dan kadar gula darah naik dengan bertahap karena nutrisi akan diserap ke aliran darah.

  1. Membantu mencegah kolesterol naik

Serat Glukomanan juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol sehingga kadar kolesterol dalam darah tidak naik. Glukomanan mampu mengekresikan kolesterol dalam jumlah banyak ke dalam tinja, dengan begitu akan lebi sedikit yang terserap kembali ke dalam aliran darah.

Cara memasak Shirataki

Untuk memasak Shirataki sebelumnya siapkan satu bungkus Shirataki, kemudian buka bungkusnya dan tiriskan mie karena Shirataki terbungkus dengan plastik dengan air di dalamnya. Selanjutnya alirkan air dingin pada mie yang sudah ditiriskan dan bilas mie tersebut selama kurang lebih 30 detik. Langkah selanjutnya pindah mie ke dalam mangkuk dan isi dengan air lalu diamkan sekitar 2 sampai dengan 3 menit.

Langkah selanjutnya rebus 3 liter air hingga mendidih, lalu tambahkan garam secukupnya. Kemudian masukkan mie, dan rebus hingga kurang lebih 3 menit dan setelah itu tiriskan mie. Setelah ditiriskan kemudian tuangkan mie ke atas wajan dan masak dengan nyala api sedang, aduk terus mie sekitar 2 sampai 3 menit hingga masak, lalu pindah ke piring. Shirataki sudah matang dan bisa kamu nikmati, kamu bisa menambahkan dengan saus atau bumbu sesuai selera.

Buat kamu yang ingin menikmati Shirataki tapi tak mau ribet, kamu bisa memesan olahan Shirataki yang sangat lezat di fitco.id, kamu bisa mendapatkan berbagai olah Shirataki yang pasti akan menggugah selera makanmu. Yang tentu saja selain rasanya dijamin sangat lezat, berbagai olah mie shirataki yang ada di fitco.id ini juga tak akan menimbulkan efek buruk bagi kesehatan.

Related Posts