Resep Ikan Bakar Kecap Paling Istimewa

Resep Ikan Bakar Kecap Paling Istimewa

Ikan bakar merupakan salah satu olahan masakan yang sangat gurih, dan lezat serta mengandung gizi yang sangat baik bagi tubuh manusia.

Ikan bakar sendiri kerap menjadi menu andalan kebanyakan orang yang suka akan olahan masakan seafood baik ikan laut sampai dengan ikan air tawar.

Kemudian dari sisi resep ikan bakar sendiri banyak jenisnya mulai dari ikan bakar bumbu peda, ikan bakar asam manis dan salah satu yang populer banget adalah ikan bakar kecap.

Pada artikel ini, kami akan mencoba share kepada bunda dirumah salah satu resep ikan bakar kecap andalan dijamin rasanya nendang sampai ketagihan tentu saja.

Oke, langsung saja simak dibawah ini ya resep yang akan kami bagikan untuk bunda di rumah.

Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan dulu antara lain:

  • Siapkan 2 ekor ikan terserah jenis ikan apa saja boleh
  • Kemudian siapkan 3 buah jeruk nipis untuk memberikan aroma lebih menggoda
  • Garam secukupknya saja jangan sampai berlebihan nanti ke asinan

Diatas adalah bahan dasar ya bund, dimana dari sisi bumbu sendiri kami merekomendasikan bunda menggunakan yang kami sajikan ini saja atau boleh gunakan bumbu lainya kalau ada.

Bahan-bahan untuk bumbu:​​​​​​

  • 2 buah cabe rawit kalau kurang pedas bisa bunda tambahkan
  • 2 buah cabe merah atau bisa sesuaikan saja dengan keinginan
  • Siapkan 2 ruas ( jahe , kunyit )
  • Kemudian siapkan 2 butir kemiri yang sudah dalam kondisi disangrai
  • 4 siung bawang putih dan 2 bawang merah suduh cukup untuk 2 ekor ikan
  • ½ sdt ( merica bubuk kemudian ketumbar dan kaldu bubuk )
  • Garam secukupnya
  • 6 sdm minyak sayur dan terakhir kecap manis

Nah kalau sudah bahan bahan tadi siap, sekarang saatnya ekskusi ya bund, kita akan mencoba memasak ikan bakarnya caranya adalah:

  1. Yang pertama sudah pasti ya ikanya dibersihkan dulu sampai benar benar bersih kemudian setelah itu diamkan dulu ya selama 20 menit saja sambil di oleskan bumbu diatas. Kalau bisa bunda masukan deh ke dalam kulkas supaya bumbunya tambah meresap.
  2. Kemudian siapkan penggoreangan dan goreng ikanya setengah matang saja ya jangan sampai matang. Ini dikamksudkan supaya dalam proses pemanggangan tingkat kematangan sangat pas dan sempurna.
  3. Setelah itu siapkan alat panggangnya
  4. Kemudian panggang sambil sesekali dibolak balik dan oleskan juga tentu saja bumbunya sampai ikan panggang benar benar matang.
  5. Sekarang bunda sudah bisa menikmati sajian ikan bakar terenak. Dimana ini adalah salah satu dari sekian metode dan resep cara memasak ikan dengan cara memanggang yang bisa bunda coba di rumah dijamin rasanya nampol.

Semoga resep ini berguna ya bund dan memberikan warna pada setiap masakan yang bunda masak selama ini.

Related Posts